お鍋 冬季限定

若鶏の長芋とろろ鍋醤油仕立て 一人前 1450

大粒牡蠣のバター味噌仕立て 一人前 1780

雑炊セット 450

チーズたっぷりリゾット風セット550

※御注文は、2名様分よりお受け致しております

馬刺し

_20170609_170231

馬刺し赤身 900

馬刺し霜降り 1,380

ふたえご 1100

お得な馬刺し盛り合わせ 2,850

馬肉とパルメザンチーズのカルパッチョ 1,100

◎馬刺しに合う熊本のお醤油と、胡麻油で御召し上がり下さい!

本日のおすすめ

本日のおすすめ

 

[本日のお刺身]

さざえのなめろう 680

生だこ 780

自家製あん肝ポン酢 680

真鯛の松皮造り 780

鰤刺し 780

〆鯖 760

〆鯖炙り煎りウニ掛け 840

[本日の一品料理]

牡蛎と生海苔のガーリックバター 950

ひより名物!手羽先の甘辛山椒揚げ 700

大粒潮煎り銀杏 600

コラーゲンタップリ牛スジ肉豆腐小鍋仕立て 850

ひより特製フォアグラ風あん肝ソテー〜和風赤ワインソース〜

黒毛和牛サンカク炙り 1490

松茸天ぷら 1200

松茸の土瓶蒸し 1400

大粒牡蠣和風フィッシュ&チップス〜自家製しば漬けタルタル〜840

厚切りベーコンの西京焼き~バルサミコ醤油ソース~ 780

鮟鱇の唐揚げ 790

仙台牛ザブトンステーキ 2890

~修行時代より長年継ぎ足しの煮汁で炊き上げます~

金目鯛の煮付け(半身) 1,850

カサゴの煮付け 980

 

こだわりのお料理

2017-06-08-23-06-21

毎日市場に出向き、今日の旬を仕入れて参ります。

その為、日によっておすすめメニューがどんどん変わります。

是非お店にご来店頂き、本日のメニューをお確かめください。

きっとご満足頂けます。ゆっくり御楽しみください。